চিরতরে গ্যাস্ট্রিক দূর করার প্রাকৃতিক ৫টি কার্যকরী উপাদান

চিরতরে গ্যাস্ট্রিক দূর করতে আদার ব্যবহার এর উপায় এবং কার্যকারিতা

পুদিনা পাতায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টিভাইরাস, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিঅ্যালার্জিক গুণাবলী বিদ্যমান যা স্বাস্থ্যের জন্য নানাভাবে কার্যকরী এবং এটি এসিডিটি কমাতে অত্যন্ত প্রহরে। পুদিনা পাতার বৈজ্ঞানিক নাম হল মেন্থা স্পিকাটা। প্রাচীনকাল থেকেই হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে এটি ব্যবহার হয়ে আসছে। হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে এটি অত্যন্ত কার্যকরী। 

পুদিনা পাতায় থাকা মেন্থল হজম রসের নিঃসরণ বাড়াতে সাহায্য করে যা খাবার হজম প্রক্রিয়াকে সজল রাখে এবং অন্ত্রের পেশি শিথিল করতে সাহায্য করে। এছাড়াও পুদিনা পাতা পেটের ফোলা ভাব কমায়।গ্যাস্ট্রিক সমস্যার অন্যতম প্রধান লক্ষণ হচ্ছে পেট ফোলা ভাব। পুদিনা পাতার মধ্যে থাকা অ্যান্টিস্পাসমেডিক গুণাবলী পেটের ফলাফল কমায় এবং অন্তরে গ্যাস জমতে বাধার সৃষ্টি করে। 

 

পুদিনা পাতা একইসাথে অন্ত্রের প্রদাহ কমায়। পুদিনা পাতায় থাকা অ্যান্টিইনফ্লামেটরি অন্ত্রের প্রদাহ ভাব কমায় এবং হজম প্রক্রিয়াকে স্বাভাবিক করে। পেটের ব্যথা দূর করতে পুদিনার পাতা অত্যন্ত কার্যকরী। পুদিনার পাতা অন্ত্রের পেশীকে শীতল রাখে এতে করে পেটের মাংসপেশির কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি পায় যার ফলশ্রুতিতে হজম প্রক্রিয়া সচল হয়। এছাড়াও পুদিনা পাতায় লিভারের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধির একটি বিশেষ গুনাগুন রয়েছে। পুদিনা পাতা লিভারের কার্যক্ষমতা কে উন্নত করে এতে করে হজম প্রক্রিয়া স্বাভাবিক থাকে এবং পুদিনা পাতায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লিভারের স্বাস্থ্য রক্ষায় কার্যকর ভূমিকা পালন করে। 

এছাড়াও পুদিনা পাতা ব্যবহারে অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত হয়, এসিডিটি কমায়, রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, প্রাকৃতিক ডিটক্সিফায়ার হিসেবে কাজ করে, হার্ট বার্ণ কমাতে সাহায্য করে, পেটের আলসার নিরাময়ের সহায়, হজম রস নিঃসরণ বাড়ায়, এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রদাহ নাশক গুণ বিদ্যমান থাকে, এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া ভারসাম্য রক্ষা করে, পেটের গ্যাস কমায়, মাংসপেশীর শীতলতা বৃদ্ধি করে। এছাড়াও পুদিনা পাতা ব্যবহারের নানাবিধ গুণাবলী বিদ্যমান। 

আসুন তবে জেনে নিন কি কি উপায়ে পুদিনার পাতা ব্যবহার করবেন এবং তা কখন কখন ব্যবহার করলে আপনার জন্য সুফল বয়ে আনবেঃ 

গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় পুদিনার পাতা ব্যবহারের অনেক উপায় রয়েছে। পুদিনা পাতা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর করতে সক্ষম এবং এটি হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে এবং পেটের অসতী কমায়। 

1. পুদিনা পাতার রস তৈরি করার উপায়

উপকরণঃ

• তাজা পুদিনা পাতা একমুঠো
• এক গ্লাস পানি
• 2 চামচ লেবুর রস
• 2 চামচ মধু

প্রস্তুত করার নিয়মঃ

• প্রথমে পুদিনা পাতা ভালোভাবে ধুয়ে নিন
• তারপর একটি ব্লেন্ডারে পুদিনা পাতা ঢেলে দিন এবং তার মধ্যে এক গ্লাস পানি যোগ করুন
• ভালোভাবে ব্লেন্ড করে রস বের করে নিন
• রস থেকে নিয়ে তার মধ্যে লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে দিন
• এই রস প্রতিদিন খালি পেটে পান করলে গ্যাস্টিকের সমস্যা চিরতরে সমাধান হবে। 

2. পুদিনা পাতার চা তৈরি করার নিয়ম

• তাজা পুদিনার পাতা ১০ থেকে ১৫টি
• দুই কাপ পানি
• দুই চামচ লেবুর রস
• 2 চামচ মধু

• প্রথমে পুদিনার পাতাগুলো ভালোভাবে ধুয়ে নিন
• তারপর একটি পাত্রে দুই কাপ পানি গরম করুন
• পানি ফুটে উঠলে পুদিনার পাতাগুলো ছেড়ে দিন
• ১৫ থেকে ২০ মিনিট পানি কি ফোটান
• তারপর একটি পাত্রে পানিটি ছেঁকে নিন
• এবার ওই পানির সাথে মধু ও লেবুর রস মিশিয়ে নিন
• এই পুদিনা চা প্রতিদিন দুই থেকে তিনবার পান করুন এতে করে আপনার গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা চিরতরে দূর হয়ে যাবে 

3. পুদিনা পাতার পানীয় তৈরি করার নিয়ম

• একমুঠো তাজা পুদিনা পাতা
• 1 লিটার পানি
• একটি লেবু
• একটি শসা হচ্ছে

• প্রথমে পুদিনা পাতাগুলো ভালো করে ধুয়ে নিন। 
• তারপর একটি ব্লেন্ডার নিন এবং তার ভিতরে পাতাগুলো ও শসা দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিন।
• একটি ছাক নিয়ে নিন এবং মিশ্রণটি ছেঁকে নিন।
• তারপর মিশ্রণটির মধ্যে লেবুর রস মিশিয়ে দিন
• এবার মিশ্রণটিকে ফ্রিজে ঠান্ডা হতে রেখে দিন
• সারাদিন এই পানীয় পান করার মাধ্যমে পেট ঠান্ডা থাকবে ও গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর হবে। 

4. গ্যাস্ট্রিক নিরাময় পুদিনা পাতার সালাদ তৈরি করার নিয়ম

• এক মুঠো তাজা পুদিনা পাতা
• একটি শসা
• একটি টমেটো
• একটি পেয়াজ
• একটি লেবু
• লবণ
• সামান্য গোলমরিচের গুড়া

• প্রথমে পুদিনা পাতা , শসা ,পেঁয়াজ ও লেবু ভালো করে ধুয়ে নিন। 
• তারপর এগুলো ছোট ছোট করে কেটে নিন। 
• এবার একটি পাত্রে উপকরণ গুলো মেশান। 
• উপকরণ গুলোর মধ্যে লেবুর রস , লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়া মিশিয়ে দেন।
• এই সালাদ প্রতিদিন ব্যবহারে পেট ঠান্ডা থাকবে এবং পেটের পরিপাকতন্ত্র কার্যকরী থাকবে ফলে গ্যাস্ট্রিক সমস্যা চিরতরে দূর হবে।

5. পুদিনা পাতার ট্যাবলেট তৈরি করার নিয়ম

• 2 টেবিল চামচ শুকনো পুদিনা পাতা
• এক টেবিল চামচ চিনি বা গুড়
• এক চামচ পানি

আরো পড়ুনঃ  পুরুষের জন্য মেথি খাওয়ার নিয়ম

• প্রথমে শুকনো পুদিনা পাতার গুড়ো করে নিন
• তারপর সেই চিনি বা গুড় পুদিনা পাতার গুড়ির সাথে ভালোভাবে মেশান
• তারপর এটিকে ছোট ছোট ট্যাবলেটের আকার তৈরি করুন
• এটি প্রতিদিন দুই থেকে তিনবার খেলে হজম প্রক্রিয়া সক্রিয় হবে এবংগ্যাস্ট্রিকের সমস্যা চিরতরে দূর হবে।

6. পুদিনা , মধু ও গোলমরিচের মিশ্রণ তৈরি করার পদ্ধতি

• একমুঠো তাজা পুদিনা পাতা
• চার টেবিল চামচ মধু
• এক টেবিল চামচ গোল মরিচের গুড়া
• এক কাপ পানি

• প্রথমে পুদিনা পাতা ভালোভাবে ধুয়ে নিন
• তারপরে একটি ব্লেন্ডারে করে পুদিনা পাতার রস বের করে নিন
• তারপরেই রসের সাথে মধু ও গোলমরিচের গুড়া মিশিয়ে দিন
• মিশ্রণটি ফ্রিজে ঠান্ডা হওয়ার জন্য রেখে দিন
• প্রতিদিন রাতে ঘুমানোর আগে এটি ব্যবহার করুন
• এটি ব্যবহারের ফলে গ্যাস্ট্রিক চিরতরে দূর হয়ে যাবে. 

পুদিনা এবং আদা চা তৈরি করার নিয়ম

• একমুঠো তাজা পুদিনা পাতা নিন
• ২ ইঞ্চি সমান একটি হাঁদা নিন
• দুই কাপ পানি নিন
• দুই চামচ মধুনি
• এক চামচ চাপাতি নিন

• প্রথমে পুদিনা পাতা ও আদা ভালো করে ধুয়ে নিন
• একটি পাত্রে দুই কাপ পানি গরম করুন
• এর মধ্যে পুদিনার পাতা , আদা , চাপাতি ঢেলে দিন
• এবার এটিকে ১৫ থেকে ২০ মিনিট ফুটিয়ে নিন
• তারপর এটি একটি কাপে ঢেলে নিন এবং মধুটুক যোগ করে দিন। 
• তৈরি হয়ে গেল পুদিনা চা নিয়মিত ব্যবহারে গ্যাস্ট্রিক আলসার সহ পেটের সকল ধরনের সমস্যা দূর হবে। 

শেষ কথা

শেষ কথা হিসেবে বলা যায় যে, গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর করতে পুদিনা পাতা , আদা , জিরা পানে, লেবু  ইত্যাদি উপাদান গুলি অত্যন্ত কার্যকর। এগুলো হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে, অন্ত্রের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, পেট ফোলা ভাব কমায় এবং অস্বস্তি দূর করে। নিয়মিত সঠিক উপায়ে এই প্রাকৃতিক উপাদান গুলি ব্যবহার করলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা চিরতরে সমাধান হবে। স্বাস্থ্যকর খাদ্য অভ্যাস ও জীবন যাপন পদ্ধতির সাথে এই উপাদান গুলির ব্যবহার গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা নিরসনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে। সুতরাং প্রাকৃতিক ও নিরাপদ পদ্ধতি অনুসরণ করুন এবং সুস্থ আরামদায়ক জীবন যাপন নিশ্চিত করুন।